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Shizuku Kanzaki es el único hijo del renombrado crítico de vino Yutaka Kanzaki. Desde joven, Shizuku ha estado sujeto a una extraña educación por parte de su padre, todo por el bien del vino. Desde aprender a decantar una bebida con gracia hasta recordar intensamente el olor de cinturones de cuero y lápices, el entrenamiento le genera rencor hacia todo lo relacionado con el vino. Descontento con su padre, deja el hogar para convertirse en un representante de ventas promedio en una empresa de cerveza, negándose a tocar el vino nuevamente. Cuando su padre fallece de repente, Shizuku se ve arrastrado de nuevo al mundo que tanto odia. Como parte de la voluntad de su padre, quien heredará su valiosa colección de vinos y su propiedad será la persona que pueda identificar correctamente a los "12 Apóstoles" de los vinos, así como las legendarias "Gotas de Dios". Para heredar los bienes, Shizuku tiene un año para completar la tarea, pero considera la propuesta ridícula, ya que es el único pariente vivo de Yutaka. Lo que Yutaka no le dijo a su hijo antes de morir es que había adoptado a Issei Tomine en la familia una semana antes de su fallecimiento. Issei es un famoso crítico de vino veterano que compite contra Shizuku para reclamar la propiedad para sí mismo. Sin una formación formal en cata de vinos, Shizuku no tiene ninguna oportunidad contra "El Príncipe del Vino" y corre el riesgo de perderlo todo en esta competencia. ¿Podrá identificar correctamente las esquivas "Gotas de Dios" antes de que se le acabe el tiempo?